Loading...

dijous, 25 de juny de 2015

APERITIU DE SANT JOAN

Enguany el Sr Francesc Rovira de la Fonda Cal Xesc ens va preparar aquest deliciós aperitiu:
Sopa de bolet amb all i julivert.
Tàrtar de gamba, api, fonoll, poma i te fumat.
Tomàquet, menta i flor de malva.
Remolatxa, maionesa fumada i sajolida.
Ceviche de carbassó, préssec i coriandre.
Rossinyols, romesco i estragó.
Formatge, menta romana i anís verd.
Maduixetes, cava i saüc.

Beguda:
Esperit del Comte Arnau, segons una fórmula de principis del segle XXI.


Quin final de festa tan i tan agradable.

Per molts anys!!!!






Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada