dijous, 2 de juny del 2016

ACTIVITATS PRIMAVERA 2016 (2)

JORNADES DE SOCIS COL.LABORADORS.
El 5 i el 19 de juny us esperem al jardí a partir de dos quarts de 10 del matí fins a la una per fer diferents tasques de manteniment. En acabar es podrà dinar a la zona de pic-nic.
HERBES I FESTES DE SANT JOAN
Dia 23:
A 2/4 de 7 de la tarda es farà una Passejada Màgica, per collir herbes per  als tallers del dia de Sant Joan.
Tot seguit, al Centre cívic, 8è SOPAR AMB EL COMTE ARNAU, preu de 15 € no socis i 12 € el socis. Al menú hi haurà amanides, truites i coques amb herbes.
A 2/4 d’11 celebració del solstici d’estiu. Per fer aquesta activitat comptem amb la col.laboració de  l’Ajuntament de Gombrèn.
S’encendrà la “cova” i  hi haurà xocolata, coca i vi per a tothom.
Al voltant de la foguera s’explicaran llegendes de Gombrèn.
La música anirà a càrrec de César Ollé (sac de gemecs, flauta i veu) i Miquel Grifell (cordes i veu) (Randellaires).

Dia 24:
A les 11 del matí, al jardí, el Sr Lluís Borrell ens ensenyarà a prepararar vins i licors amb herbes  i altres socis exposaran les seves receptes de ratafia.
Per acabar es podrà assaborir un aperitiu elaborat amb herbes. El preu dels tallers i l’aperitiu és de
10 € pels  socis i de 15 € pels no socis.
Els interessats en participar en totes aquestes activitats cal que truqueu al telèfon de l’associació per reservar plaça. (649191188)

SORTIDA PER BATEJAR I APADRINAR UN ROURE SINGULAR.

El dia 3 de juliol a 2/4 de 10 del matí, itinerari guiat sobre  de ELS ROURES a càrrec del botànic Alexis Rossell

dilluns, 30 de maig del 2016

dilluns, 3 d’agost del 2015

diumenge, 26 de juliol del 2015

JORNADES SOBRE USOS I APLICACIONS DE PLANTES MEDICINALS.

2 d'agost de 2015 a Pardines.
Herbes que curen, camins que ensenyen.
La biologa Judith Mira ens guiarà per un recorregut d’unes
tres hores on aprendrem i veurem plantes en el seu entorn i
ens explicarà els seus usos.
Sortirem de la plaça de Pardines davant de can Serra. Preu: 8€ socis i 10€ no socis.

15 d'agost a Gombrèn.
De la saviesa popular al llibre.
A la parada que posarà el jardí dins el marc de la Festa del
Cavall del Comte Arnau, a les 5h de la tarda la Sra Dolors
Escalé ens presentarà el seu llibre:
Herbes remeieres de Queralbs i Núria. Usos medicinals
i populars de la Lluïsa Parramon.

23 d'agost al jardí.
De la recollida a la tisana.
La Sra Sara Méndez, fitoterapeuta i sòcia del jardí, ens farà
una xerrada i una demostració pràctica sobre com , quan i per
què preparar tisanes. Ens trobarem a les 10 al jardí. Preu 8€
socis i 10€ no socis.

30 d'agost a Gombrèn.
De la recollida al plat.
Proposem fer una jornada de descoberta i degustació
de plantes silvestres comestibles.
A dos 2/4 de 10 la Sra Conxita Cortina, presidenta de
la nostra associació, ens farà un guiatge al jardí i
seguidament una xerrada sobre el tema. A la 13h es
farà la degustació. Hi ha dues opcions:
1. Fer la degustació de plantes silvestres
comestibles preparada pel cuiner Francesc
Rovira a la Fonda Xesc amb un preu de 45€
socis i 50€ no socis.
2. Fer la degustació al Centre Cívic i preparar els
plats els mateixos participants. El preu per
aquesta opció és de 15€ els socis i 20€ els no
socis.

Necessitem que quant abans millor ens comuniqueu la vostra participació i la vostra opció preferida de la jornada del 30 d’agostPer contactar amb nosaltres: info@jardibotanic-°©‐gombren.cat el telèfon 649191188.

dijous, 25 de juny del 2015

APERITIU DE SANT JOAN

Enguany el Sr Francesc Rovira de la Fonda Cal Xesc ens va preparar aquest deliciós aperitiu:
Sopa de bolet amb all i julivert.
Tàrtar de gamba, api, fonoll, poma i te fumat.
Tomàquet, menta i flor de malva.
Remolatxa, maionesa fumada i sajolida.
Ceviche de carbassó, préssec i coriandre.
Rossinyols, romesco i estragó.
Formatge, menta romana i anís verd.
Maduixetes, cava i saüc.

Beguda:
Esperit del Comte Arnau, segons una fórmula de principis del segle XXI.


Quin final de festa tan i tan agradable.

Per molts anys!!!!






TALLERS DE SANT JOAN.

El Sr Lluís Borrell va explicar-nos el procés de destil·lació de la SÀLVIA.
També va fer-nos aquests tallers:
VI DE SÀLVIA:
Escalfar un vi rosat i abans de que bulli afegir-hi dos grapats de fulles fresques i netes de sàlvia. Apagar el foc i mantenir el pot amb el vi  i la sàlvia tapat i després d'uns 15 minuts ja es pot filtrar i afegir-hi 1/2 vaset de sucre. Cal remenar-ho fins que el sucre es dissolgui. Pot servir-se fred o tebi.

SALS D'HERBES:
Vam preparar-nos potets de sal barrejada amb sàlvia, romani i farigola. Aquesta sal guanya en sabors amb el pas del temps.

SAQUETS D'HERBES AROMÀTIQUES:
Poden fer-se saquets amb qualsevol herba aromàtica. Cal posar l'herba assecada dins de bossetes de roba o, si no en tenim i no sabem cosir-les, podem fer servir bosses de filtres de te.

RENTAT BUCAL:
Cal una branqueta de fulles de menta, una de fulles de sàlvia, un clau d'olor i una tassa i mitja d'aigua. Cal fer una infusió amb tots els ingredients. Deixar-ho reposar fins que es refredi a temperatura ambient. Es pot fer el rentat tres vegades al dia.

A part d'aquest tallers ens en va proposar i d'altres com: loció per ennegrir pestanyes, loció per enfosquir el cabell....

Van ser unes activitats interessants i va resultar un matí profitós.




dimarts, 16 de juny del 2015

ACTIVITATS AL VOLTANT DE SANT JOAN '15

SANT JOAN 2015
23 DE JUNY al Centre Cívic de Gombrèn:
A les 8h del vespre
• AUDIOVISUAL a càrrec de Lluís Borrel : “Participació del Jardí Botànic de Gombrèn en el projecte de la Universitat de Viña del Mar per crear el primer Jardí Botànic de plantes medicinals iberoamericàa Hijuelas (Xile)”.
A les 9h, al mateix local
• 7è SOPAR ESPECTACLE AMB EL COMTE ARNAU DEL SEGLE XXI (Pep Palau). El menú serà: amanides,
embotits, truites, formatge, fruita. Per beure vi, aigua i refresc.
El preu serà de 10€ pels socis i 13 € pels no socis. Cal reservar plaça per telèfon o per mail.

A 2/4 d’11
CELEBRACIÓ DEL SOLSTICI A LA PLAÇA COMTE ARNAU.
Amb la participació del Comte Arnau i qui sap si amb alguna bruixa o fada.
Encesa de la cova, coca i vi (gentilesa de l’Ajuntament).
Música de Sant Joan a càrrec de THE TAFFANERS a la mateixa plaça i al voltant de la foguera.
24 DE JUNY. SANT JOAN.
A les 11 del matí, a la Plaça del Roser
• DESTIL.LACIÓ DE SÀLVIA i tallers amb aquesta planta a càrrec de Lluís Borrell.
A les 12 del migdia:
• TALLERS:
Rentat bucal contra el mal alè, loció per enfosquir els cabells, loció refrescant per pells greixoses, saquet d’herbes aromàtiques,
vi de sàlvia….
A les 13 h.
• APERITIU elaborat amb herbes per Francesc Rovira de Cal XESC.
El preu dels tallers i l’aperitiu és 8 € els socis i 15 € els no socis. Cal reservar plaça per telèfon o per mail.

Esperem la vostra participació.
Per contactar amb nosaltres
info@jardibotanic-‐gombren.cat  
el telèfon 649191188.