dilluns, 27 de juny de 2022

SANT JOAN 22

El dia de Sant Joan l'herbolari Santi Jàvega feu una visita guiada al jardí on va explicar propietats i receptes amb plantes "oblidades".







Per concloure la jornada es feu un aperitiu preparat per la Fonda Xesc. Aquest aperitiu constava d'aquests tastets:
Tàrtar de vedella, fonoll i mostassa.
Bleda, raifort i verdolaga
Bull de pistatxo i menta
Mongeta tendra, ametlla, préssec i sàlvia
Pastanaga escabetxada i tarongina
Porro en tempura i lactonesa de saüc
Nespra, toffe i farigola
Per beure: cervesa, cirera i maduixa

 Tot va deixar un bon gust de boca a tots els assistents.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada